La setmana passada vem estar realitzant el tiratge del Cava Reserva 2009 amb Pinot Noir i Chardonnay fermentat amb barrica. Actualment estem experimentant amb un nou Cava 100% Xarel·lo.
Us anirem informant!!
Us anirem informant!!
lunes, 25 de mayo de 2009
viernes, 22 de mayo de 2009
Sopar maridatge Emendis a Cal Blay 25
El pròxim 29 de maig a les 21.30h del vespre, tindrà lloc un sopar maridatge amb els nostres vins i caves al Restaurant Cal Blay Vinticinc, de Sant Sadurní d’Anoia.
El sopar constarà de:
Amanida d'encenalls de foie, cítrics, bolets confitats i vinagreta agredolça de codony maridat amb el vi blanc Emendis Trio 2008
Morro de bacallà amb sofregit concentrat i allioli de pera escalivada maridat amb el vi blanc Emendis Blanc Barrica 2006
Filet de vedella amb salsa de merlot (salsa de Mater 2006) maridat amb el vi negre Emendis Mater 2006
Maduixes marinades, gelat de vinagre balsàmic de cava i escuma d'ametlles maridat amb el cava Emendis Reserva Brut Nature
Selecció de cafès, infusions i Petit Fours maridat amb el vi Emendis Monastrell Dolç
El Preu de l’activitat és de 35€, i inclou una invitació per visitar i degustar els productes al Celler Emendis ( Alt Penedès- Sant Marçal)
Morro de bacallà amb sofregit concentrat i allioli de pera escalivada maridat amb el vi blanc Emendis Blanc Barrica 2006
Filet de vedella amb salsa de merlot (salsa de Mater 2006) maridat amb el vi negre Emendis Mater 2006
Maduixes marinades, gelat de vinagre balsàmic de cava i escuma d'ametlles maridat amb el cava Emendis Reserva Brut Nature
Selecció de cafès, infusions i Petit Fours maridat amb el vi Emendis Monastrell Dolç
El Preu de l’activitat és de 35€, i inclou una invitació per visitar i degustar els productes al Celler Emendis ( Alt Penedès- Sant Marçal)
Aquesta és una oportunitat única perquè podeu degustar els nostres vins i caves.
T’hi esperem!!!
Apunta’t ara al 93.891.00.32
Més informació a:
GRUP CAL BLAY
C/ Josep Rovira, 27
08770 Sant Sadurní d’Anoia-Barcelona
Tel. 93.891.00.32//Fax. 93.818.40.46
restaurant@calblay.com
http://www.calblay.com/
GRUP CAL BLAY
C/ Josep Rovira, 27
08770 Sant Sadurní d’Anoia-Barcelona
Tel. 93.891.00.32//Fax. 93.818.40.46
restaurant@calblay.com
http://www.calblay.com/
jueves, 7 de mayo de 2009
Celebració del Dia Internacional del Museus
Jornada de portes obertes a VINSEUM i visita a cellers i caves del Penedès
16 i 17 de maig de 2009
16 i 17 de maig de 2009
En motiu d’aquesta celebració, durant el cap de setmana del 16 al 17 de maig, es combinarà la jornada de portes obertes al VINSEUM amb la visita a cellers i caves del “club enoturismePENEDÈS”. El públic assistent podrà complementar la visita al museu amb visites guiades als cellers i caves que s’han sumat a aquesta iniciativa. Tot fent un tast, podran obtenir la resposta d’algunes preguntes que es generen a l’exposició del museu.
Per organitzar aquesta proposta s’ha comptat amb la col·laboració del Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès a través del seu producte enoturismePENEDÈS.
Per organitzar aquesta proposta s’ha comptat amb la col·laboració del Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès a través del seu producte enoturismePENEDÈS.
A Eemndis volem col·laborar amb aquesta iniciativa obrint les nostres portes el Diumenge 17 de maig de 11h i 13h.
Us hi esperem!
EMENDIS
Barri Sant Marçal, 67 - Castellet i la Gornal
• T 93 818 61 19
Barri Sant Marçal, 67 - Castellet i la Gornal
• T 93 818 61 19
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
