martes, 31 de marzo de 2009

Garbí, els nous aires d’Emendis




Us presentem un vi d'agulla sorprenent: fresc, xispejant y fàcil de prendre i de qualitat.


Una vegada més, us volem sorprendre amb la nostra darrera creació. Garbí, un vi blanc d’agulla de fermentació natural, no nomès reflexa les arrels mediterrànies del celler sinó que a més aconsegueix superar el repte d’elaborar un vi d’agulla amb una qualitat superior.

Batejat amb el nom de la brisa marina que prové del mediterrani, el vent Garbí arriba fins Emendis proporcionant la maduració òptima als raïms de la finca. Tota una peculiaritat que dóna com a fruit un vi particular elaborat amb la tradicional Parellada, ubicada a 800 metres d’alçada, l’aromàtica Muscat i un punt d’agulla que el fa ideal per maridar amb qualsevol plat de la nostra cuina mediterrània.

Emendis presenta els seus vins a la Vall d'Aran

El dimecres passat vem oferir un tast als membres de les dotze caixes d’estalvis d’arreu de l’Estat espanyol, reunides a la Vall d’Aran per celebrar unes jornades culturals i esportives a Baqueira Beret, patrocinades per CAIXA PENEDÈS i organitzades per l’Agrupació Sant Jordi d’Empleats de la mateixa caixa.
El tast conduït per Lluís Raventós, enòleg del nostre celler Emendis, va consistir en un curset d’iniciació.
Per a l’introducció al tast van poder apreciar i degustar diferents vins blancs entre els quals hi havia un dels vins més significatius del celler, el Trio 2008, un blanc jove cupatge de tres varietats, Macabeu, Chardonnay i Moscatell d’Alexandria. Per explicar-lis les particularitats dels vins negres, es va utilitzar el seu vi negre amb criança de l’anyada 2006 anomenat Mater, el qual està elaborat amb Merlot i s’ha llençat al mercat aquest mes de març. Finalment per acabar el curs i celebrar la jornada es va degustar el peculiar cava Reserva, elaborat amb les varietats clàssiques del Penedès, Chardonnay fermentat amb barrica i un percentatge de Pinot Negre elaborat com a vi blanc.

jueves, 19 de marzo de 2009

Presentació del Mater'06 a l'Inzolia



El proper divendres 20 de març et convidem a la presentació del nostre vi
insígnia Mater’06.
A partir de les 18.00h a l’Inzolia (Vilafranca)



Vine i estarem encantats de tastar plegats aquest voluptuós vi!


VINATERIA INZOLIA
c/ Palma, 21 - Vilafranca del Penedès
Data: 20 de març del 2009
Hora: 18:00h