Del 26 al 29 de marzo, nos encontraréis en la feria internacional de alimentación y bebidas. Una muy buena ocasión para presentar nuestro nuevo proyecto de vinos araneses. Una experiencia a 1.250 metros que empezamos en el año 2008 y que tiene como objetivo conseguir unos vinos originales, exclusivos y de producción muy limitada.
Ahora, cuatro años después de plantar aproximadamente una hectarea de viña con las variedades terpénicas Gewurztraminer (blanco) y Cabernet Franc (tinto), empezamos a recoger los primeros frutos para empezar a elaborar vinos con la identidad propia del territorio aranés. Durante todo este tiempo hemos tenido que adaptar el trabajo de campo a las características que supone plantar a esta altitud tales como las bajas temperaturas, un índice pluvial alto, las horas de sol cortas pero intensas o las diferentes intrusiones animales. Todo un reto que nos orgullece mostrarlo en Alimentaria 2012
Ven a vernos en Alimentaria 2012 en el pavellón 3
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