Emendis presenta els seus vins a la Vall d'Aran

El dimecres passat vem oferir un tast als membres de les dotze caixes d’estalvis d’arreu de l’Estat espanyol, reunides a la Vall d’Aran per celebrar unes jornades culturals i esportives a Baqueira Beret, patrocinades per CAIXA PENEDÈS i organitzades per l’Agrupació Sant Jordi d’Empleats de la mateixa caixa.
El tast conduït per Lluís Raventós, enòleg del nostre celler Emendis, va consistir en un curset d’iniciació.
Per a l’introducció al tast van poder apreciar i degustar diferents vins blancs entre els quals hi havia un dels vins més significatius del celler, el Trio 2008, un blanc jove cupatge de tres varietats, Macabeu, Chardonnay i Moscatell d’Alexandria. Per explicar-lis les particularitats dels vins negres, es va utilitzar el seu vi negre amb criança de l’anyada 2006 anomenat Mater, el qual està elaborat amb Merlot i s’ha llençat al mercat aquest mes de març. Finalment per acabar el curs i celebrar la jornada es va degustar el peculiar cava Reserva, elaborat amb les varietats clàssiques del Penedès, Chardonnay fermentat amb barrica i un percentatge de Pinot Negre elaborat com a vi blanc.